Опис чаю

Білий чай з Фудіну - це класичний білий чай з провінції Фудзянь, що знаходиться на сході Китаю, через протоку від Тайваню. Це місце і є батьківщиною білого чаю. 

Виготовлений з особливою ретельністю, спеціально для цього чаю відбираються бруньки, молоді листочки та листочки середнього розміру. 

З кожним заварюванням виділяє солодкуватий квітковий аромат, делікатно переплетний з фруктовими нотками. Особливістю цього білого чаю є його здатність заварюватися чимало разів, що дозволяє насолоджуватися зміною і глибиною смаку. 

Білий чай можна заварювати і надвечір, оскільки в ньому відсутній кофеїн і він гарно сприяє розслабленню перед сном. Найкраще смакує в теплу пору року, весна-літо, дає ясність і синхронізує з дійсністю.

Заварювати краще не окропом, а дати водичці трішки охолонути і вже коли температура не обпікає, можна заливати чай. Найкращим типом заварювання є порцеляна чи глиняні чайники, проте доволі смачно виходить якщо і заварювати європейським способом - у скляному чайнику